家宴私房菜 蓑衣黄瓜


如果你要在家款待客人的时候想显示一下你的卓越厨艺，不妨试试这道蓑衣黄瓜，绝对让大家对你赞不绝口。

方法:

1.关键,，拿一双筷子放在黄瓜两侧，竖着切，一刀一刀，每一刀切到筷子处为止，然后切另一刀，刀功好的话就切密一点，因为有筷子挡着所以不会切断；

2.切完竖的之后，把黄瓜整条翻过面，也是用筷子放黄瓜两侧，再45度这样切；

3、切好之后放调味料，隔水蒸煮，熟了之后把多余的水份倒掉，淋上麻油、酱油，可以开吃了。